Carriola.Redacción.01.09.23
Le llaman “foodtruck” porque debe ser más fácil de entender que “vehículo (o camión) con comida” y esta semana tendremos en la alameda Rosalía de Castro la actividad patrocinada por la Xunta, “Galicia sabe a mar”
Según una comunicación emitida desde el concello, el vehículo antes referido estará en la alameda desde mañanana sábado hasta el próximo día cinco de este mes “servindo petiscos a base de productos de mar, de 12.00 a 15.00 e de 18.00 a 21.00 horas” . informan.
En la misma nota, luego de destacar la evidente relación de nuestra gastronomía con el mar que caracteriza a Marín y a Galicia, sobre todo litoral, añaden “Por iso desde a Xunta de Galicia lanzouse en 2021 a campaña Galicia Sabe Amar, que recalará na nosa vila do 2 ao 5 de setembro, instalándose nstalarase unha foodtruck na Alameda, na que se poderán degustar varios petiscos realizados con productos certificados da nosa autonomía, co obxectivo de poñer en valor o producto de mar en xeral, mostrando que pode chegar a ser enormemente versátil na cociña, así como moi saudable, á vez que se pon tamén en valor o traballos dos profesionais da pesca e do marisqueo”.
