Carriola.Redacción.26.09.23
Riobó con un pregonero entrañable como fue Rubén Aramburu (2004)
La amenaza de la pérdida de la Festa da Sidra e a Mazá de Santo Tomè de Piñeiro se cernía sobre el evento al anunciar el pasado año y con tiempo suficiente el anterior responsable Manuel Domingos, que dejaba la organización tras varios años de responsabilidad por motivos más que justificados que no viene al caso explicar aquí ahora
Y todo parecía que, en efecto, la ya tradicional y muy famosa fiesta se perdería definitivamente o, al menos, este año no tendría edición pero, cuando hay un “padre” de la criatura de por medio, qué no hará por no dejar morir a lo que él creó?.
Julio Riobó con los vecinos recolectando manzanas para hacer la sidra (año 2004)
Y así apareció Julio Riobó, fundador de esta fiesta que habiendo pasado por mejores o menos buenos tiempos, estuvo siempre ahí apoyando después de haberla fundado con una gran ilusión involucrando a la parroquia de Santomé en la organización y, sobre todo, preparación de la sidra que se degusta durante la fiesta y bajo la carpa que se coloca delante del campo de fútbol de Santomé cada año aunque en los primeros se hacía al pairo y sobre un auténtico barrizal hoy corregido con una adecuada pavimentación, con, además, algún que otro disgusto de mal tiempo climatológico. También supo Julio Riobó comprometer a todos y cada uno de los gobiernos municipales sucesivos en el apoyo a la fiesta que, en algunos años fue realmente brillante por su contenido culinario pero también cultural porque contó con pregoneros de gran prestigio en todo momento.
Julio Riobó entre las reinas de la fiesta, saliente y entrante (2004)
Pues será cosa de apoyar al veteranísimo presidente que se ha revelado contra el peligro de perder un festejo gastronómico que él creó con gran ilusión y, los días 6, 7 y 8 de octubre, participar directamente en el evento para que siga siendo un referente en toda la provincia y también en Galicia.
