Carriola.Redacción.04.09.23
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Todo prácticamente preparado para la vigésimo tercera edición de la “Festa da Sidra e a Mazá de Santomé” que se celebrará el próximo fin de semana auspiciada por su fundador Julio Riobó que cuenta con la colaboración de un animoso grupo de vecinos para llevarla a cabo
Ayer en el propio recinto de la fiesta justo al lado del campo de fútbol de Santo Tomé de Piñeiro, se procedió a la presentación de la que será “XXIII Festa da Sidra” evento solo interrumpido por la pandemia desde su fundación de la mano de Julio Riobó que, este año, al no haber comisión organizadora, decidió rodearse de vecinos del entorno y preparar esta nueva edición con la decisión de continuidad y para que no se pierda un evento gastronómico que tanto éxito ha tenido algunos años de su realización y que está perfectamente consolidado en el calendario local de fiestas.
Presentación
Julio Riobó y su comisión de colaboradores con la presencia del presidente honorífico de la fiesta, Manuel Nores, la concejala de fiestas Marián Sanmartìn; el concejal de rural, Pablo Novas y el anterior presidente de la fiesta, Manuel Domingos, procedieron a la presentación del evento destacando la importancia que la manzana tiene como producto autóctono de la parroquia de Santo Tomé a donde, aseguró Riobó, “Viñan os trailers de Asturias a buscar mazás para facer a sidra noutros tempos”. Riobó lamentó que la producción de manzanas ha decaído algo en este entorno y animó a la juventud de la zona a que rretome su cultivo por la importancia que pude tener para el futuro este producto del que, además se puede obtener un magnífico vinagre como ya ha quedado demostrado con análisis hechos a las pruebas que se llevaron a cabo de la mano del chef Alfonso Díaz que ejerció un año como pregonero de la fiesta, producto de condición autóctona que bien podría ser comercializado con grarantías de éxito.
Ante parte de la manzana ya recolectada para convertirla en sidra
El presidente de la fiesta destacó, por otra parte que habrá sidra de sobra para los asistentes ya que, a pesar de la realidad de este año, se van a preparar más de 2.500 llitros y añadió "E, se sobra, facemos vinajre"
Un programa intenso de actividades
Desde el viernes el recinto de la fiesta se verá animado por el programa de actos que tras la primera apertura de los puestos esa tarde, habrà verbena animada por el grupo “De Canhas” y el “Disco Ephoria”.
El sábado será un día especialmente importante por la connotación deportiva que contiene ya que, desde primeras horas de la tarde se correrá la carrera “Pinga Pinga” con entrega de trofeos a su finalización, en la que participan cientos de atletas ya que se trata de una prueba singular y ya consolidada en el calendario gallego de pruebas atléticas,
Pero ya desde las 10 mañana estarán abiertos los puestos de exposición y venta de artículos diversos, y especialmente de derivados de la manzana, con presencia de pulpeiro y otras especialidades gastronómicas y de artesanía que darán contenido diverso al evento. A las doce se pondrán en marcha los juegos populares
Los productos derivados estarán presentes en la fiesta
Por la tarde habrá una concentración motera que terminará a las 21 horas con la degustación de una chocolatada de balde antes de que se inicie la verbena a cargo de la orquesta “Foliada de Ases” y el Dj. Rubén.
El domingo será el día principal de la fiesta con la lectura del pregón de la misma a cargo de Lois González Dopazo, presidente del Ateneo Santa Cecilia de Marín a las 13,15 horas , acto que estará precedido por la “Xuntanza Cabalar”, otra tradición de esta fiesta que reune en el recinto a decenas de equinos y jinetes llegados de todo el entorno. La mañana estará animada por la charanga “Jalácticos”.
Por la tarde, desde las cinco, gimkanas y carreras de ponnis y burros paa terminar el evento con la actuación del trío “Tic Tac”.
El recinto está protegido por una gran carpa para evitar sorpresas climatológicas negativas.
Agradecimiento a los apoyos recibidos
En el transcurso de la presentación, Julio Riobó agradeció el apoyo de todos los que hacen posible esta fiesta a cualquier nivel y, especialmente, al Concello por las ayudas que presta a la misma en la conciencia, aseguró, de se han volcado con la organización. Por su parte, Marián Sanmartín expresó el deseo del concello de que esta fiesta se mantenga por la importancia que tiene para visibilizar el rural marinense y destacar las posibilidades de la parroquia de Santo Tomé de Piñeiro.
