Carriola.Redacción.18.10.23
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El Ateneo Santa Cecilia organiza una interesante charla en la que intervendrá Anxo Soto “O Indiana Jones do vocabulario gastronómico” quien disertará el próximo viernes desde las ocho de la tarde en el local social del propio Ateneo sobre el tema “Terminos Culinarios nos receitarios da Idade Media e Moderna”.
Soto, afamado cheff marinense, es también un estudioso de todo lo relacionado con el arte de la cocina y de muchos aspectos del mismo y, como es el caso, del vocabulario que a lo largo de la historia se ha empleado y se emplea en las más distintas tradicionales y modernas formas de emplearlo.
La entrada a la conferencia es libre.
