Carriola.Redacción.20.10.23
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Después de la gran aceptación del guiso de rabo de toro de Jaén que Alfonso Díaz ofreció en La Cantina del Muelle, este fin de semana nuestro chef vuelve a traer desde tierras andaluzas una “corrida entera” ; seis rabos de toro seis con los que hará disfrutar a sus clientes y amigos de este exquisito bocado de nuevo este fin de semana pudiendo degustarse tan exquisito bocado en un menú cerrado compuesto por cinco platos:
* Salmón marinado con vodka y naranja con crujiente de queso
* Empanada de Carballiño
* Ensalada de perdiz
* Croquets de La Cantina
* RABO DE TORO con puré de Santo Tomé de Piñeiro
El precio de este menú de cinco platos es e 30 euros por persona e incluye una botella de brut francés para acompañar o, en el caso de prescindir de esta bebida, el costo del plato sería 25 euros.
La recomendación de La Cantina el Muelle es hacer reserva para este fin de semana.
