Carriola.Redacción. 12.01.24.
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Será este el sexto año que se celebra la popular “Festa do Torresmo” en Ardán para lo que se preparan los miembros de la asociación “Landra Verde” que ayer presentaron el evento junto a la concejala de fiestas Marián Sanmartín y el de Rural, Pablo Novas
El próximo domingo en el lugar de Carballido, donde se encuentra ubicada la casa de cultura de la parroquia de Ardán, se celebra una nueva edición de la “Festa do Torresmo”, puesta en marcha por la asociación “Landra Verde” hace unos años y solo interrumpida por causas de la pandemia tras lo cual fue recuperada y concita un gran interés del público de la parroquia y proximidades que se acercan para degustar el “torresmo” que en otros lugares se denominaría “torrezno” o “chicharrón”
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La fiesta dará comienzo a las doce del mediodía de este próximo domingo y con el “torresmo” se podrán degustar también los chorizos asados y el “pan de millo” que no puede faltar como complemento en esta jornada gastronómica que ya tiene una fecha consolidada en el calendario local de la especialidad.
Pregonero
En esta ocasión el pregonero de la fiesta será el ingeniero forestal Gaspar Bernárdez, investigador y divulgador medioambiental muy reconocido por su trabajo profesional y autor de un libro sobre las plantas tradicionales y su uso medicinal.
Fiesta por la tarde
“Torresmo” habrá todo el día desde la puesta en marcha de la fiesta pero la animación musical serà vespertina, desde las seis en que actuarà el grupo de gaitas de Carballido seguido del “Trío Rever” y el Dj. Rubén.
