Carriola.Redacción 04.05.24.
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El negocio, que cierra por jubilación después de 62 años de actividad, despidió este viernes a sus mejores clientes con una animada fiesta
José y su esposa, merecido descanso tras décadas de trabajo en el "Rebeca"
El Puerto de Marín y su área de influencia se quedan desde esta fin de semana un poco más alejados de la tradición después del cierre este fin de semana del último eslabón de una cadena de establecimientos que en los años 70 y 80 del siglo pasado abrían sus puertas las veinticuatro horas al amparo de la subasta en la lonja, otrora la más importante de Galicia y una de las mejores de España. Se trata del Bar Rebeca, emblemático establecimiento y de los pocos supervivientes de estas épocas pasadas que constituían un hervidero de clientes en la zona de Estribela y Cantodarea, muy ligados como decimos, al Puerto de Marín. Ya no se podrá volver a degustar, por lo menos del mismo modo, de los famosos 'tacos de patagullo', caldeiradas de rabada, y los famosos callos que sus propietarios preparaban tanto para degustar en el propio bar como para llevar a casa los clientes.
En la tarde noche de ayer se celebró en el propio local una gran fiesta con degustación de los mejores platos especialidades de José González Graña y su esposa, que prefiere mantener su nombre en el anonimato. Ambos son la segunda generación de actividad al frente de este negocio y se jubilan cerrando definitivamente, con lo que se pone fin a nada menos que 62 años de arduo trabajo.
Desde Carriola les deseamos, cómo no, un feliz y merecido descanso y toda la felicidad del mundo en esta nueva etapa de sus vidas que comienzan desde este fin de semana aunque es posible que echen de menos durante algún tiempo la intensa actividad que han venido desplegando a lo largo de toda una vida.
