Carriola.Redacción.27.05.24.
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La cantina del Muelle que regenta Fonso Díaz ofreció durante la mañana y la tarde de ayer el espectáculo de color y fantasía del vuelo de numerosas cometas sobre el Paseo Marítimo Alcalde Blanco Solla.
Fonso Díaz organizó ayer un espectáculo curioso de vuelo de cometas sobre el Paseo Blanco Solla en el que se encuentra su “Cantina del Muelle”, Durante toda la jornada, mañana y tarde, numerosas personas pudieron disfrutar en el paseo del vuelo de las cometas manejadas con maestría desde tierra y también fueron muchas las personas que observaron y disfrutaron del espectáculo desde las casas próximas ya que las cometas volaron alto y alegres haciéndose fácilmente visibles desde cualquier parte, incluso a bastante distancia
Fonso Díaz asegura que tal fue la aceptación del espectáculo que ha servido para la inauguración de la terraza de verano de su establecimiento, que volveremos a contar con este grupo de aficionados especialistas del vuelo de cometas en el paseo próximamente de lo que nos haremos eco en Carriola de Marín.
Y muy pronto la Cigala y el Jazz
Por otra parte, Díaz anuncia la próxima exaltación de la cigala de Marín para lo que ha preparado toda una fiesta combinando nuestro marisco rey con la música de jazz. Será en el mes de junio y tiempo tendremos para que nuestro cheff de lujo nos explique pormenorizadamente en que consistirá esta nueva iniciativa con la que quiere homenajear al marisco que tanta fama dio a Marín históricamente.
De momento podemos adelantar que habrá una combinación de cigala y música jazz y que el menú preparado para la ocasión consistirá en “Cigalas al albariño”, “Royal de cigalas”, “Cremoso de cigalas”·, “Arroz de boletus con minifaldas” y todo con un pecio de 28 euros por persona.
Habrá que ir reservando plaza porque la cosa promete y las jornadas se celebrarán a principios del mes de junio de lo que daremos cumplida información previa..
