La Cocina fácil de Alfonso Díaz: Hoy pan de Seixo (y II)

Carriola. Alfonso Díaz. 26.06.22

¡Muy buenas, amig@s carriolist@s!

Por muy repetitivo que parezca, no tengo palabras para expresar mi agradecimiento por la acogida que tuvo el artículo de la semana pasada. Más de 13.700 visitas, en la web de la carriola de Marín. Me aconsejan que no diga tacos, pero hay que reconocer que es una burrada, me dejan. ¡Graciñas!

No llegamos al reto de las 24.000 visitas, que ya sabíamos que era una quimera. De hecho, 13.000 ya lo es también… Aún así, pienso presentarle la propuesta a la alcaldesa, si es que no lo ha leído ya. A ver si se anima a poner en marcha esta iniciativa tan diferenciadora y única para Seixo y, por extensión, para todo Marín.

Este sábado hice mi visita a la Plaza de Abastos y hablando con Maribel, una de mis hortelanas de cabecera, comentábamos la cantidad de pan que tuvo que hacer para San Juan. ¡Cinco hornadas! Ella quería probar también mi pan. Charlando sobre su pan de maíz y el mío de trigo, llegamos a la conclusión que elaborar pan es como hacer hijos. Siempre se hacen igual, pero siempre con resultados distintos.

Masa izquierda 60%, reposo 30 minutos. Masa derecha 80%, reposo 30 minutos

La receta más minimalista de la historia de la gastronomía es la del pan: harina, agua y sal. Porque, la levadura está en el ambiente y en la propia harina de trigo, de ahí la masa madre. Si algún día hacéis pan con masa madre, la proporción es del 20% y, el resto, harina. Pero, ¿cuánta agua necesita esa harina? He ahí la cuestión.

Masa izquierda 80 %, derecha 60%. Empieza el reposo de 8 horas

Vamos directos a la receta que, aunque es bien sencilla, tiene mucha miga.

RECETA

Si hacemos pan gallego, las masas son muy hidratadas, con un 80 o 90% de agua. Y, si es castellano, la proporción es de un 60% de agua. Son unas masas secas, por eso tienen la miga muy apretada, como en Zamora o en Andalucía, el llamado pan Candeal que, además, hay que amasarlo tres veces para quitarle el aire con unos rodillos. Entonces, conseguimos una miga muy apretada, como os decía, que es perfecta para la cocina del Sur.

Ocho horas de reposo

Nosotros vamos hoy con el pan gallego, como el que elaboraba Concha la Correxidora en su horno de leña, en Seixo.

Masa 80%, amasado por última vez

Para utilizar un 80 0 90% de agua necesitamos que la harina sea de fuerza, porque es la única que puede absorber tal cantidad de líquido. Aún así, esa cantidad de agua de una vez es casi imposible manejarla a mano. Las panaderías han evolucionado con amasadoras eléctricas que cumplen la función. Yo, os voy a dar el secreto para hacer masas hidratadas a mano.

Pan formado, reposo 60 minutos y corte para evaporación

Nos vamos a basar en la autolisis de la harina. Gracias a este concepto, seremos capaces de trabajar la masa tan hidratada. Porque, la autolisis es el autosuicidio de los ingredientes que tiene la harina cuando se mezcla con el agua y ayuda a retener más fácilmente el agua en el amasado. Si no, sería misión imposible amasar a mano.

Primero. 21:00 horas del viernes 24. En un bol mezclo 500 gramos de harina con 300 gramos de agua. Una pizca de sal, al gusto, y media pizca de azúcar. Lo mezclo con la ayuda de un cucharón y lo amaso a mano, durante cinco minutos.

En otra tartera, introduzco medio kilo de harina con 300 gramos de agua y 12 gramos de levadura de panadero disuelta en ella. Sal y azúcar y la misma operación que antes, también, durante cinco minutos.

Fijaos que las dos masas son la misma, con la única diferencia de la levadura.

Las dejo reposar a las dos.

22:00 horas, una hora después, en la primera masa está trabajando la autolisis. En vaso con 100 gramos de agua disuelvo 12 gramos de levadura e incorporo la mitad de este vaso a esa primera masa. Empiezo a integrarlo con las manos y comprobaréis que es un mejunje casi inmanejable. No desistáis, seguid moviendo, y a los cinco minutos el agua se habrá integrado perfectamente en la harina. La autolisis ha funcionado. Dejamos reposar otra media hora más.

La segunda masa la seguimos dejando reposar.

22:30 horas. Incorporamos la otra mitad del vaso con la levadura disuelta a la primera masa y realizamos la misma operación de amasado que, al principio, será igual de inmanejable. Seguid durante cinco minutos y veréis que, al final, se acaba integrando. Dejamos reposar 45 minutos más. Ya tenemos una masa con el 80% de agua.

23:15 horas. Con un poco de harina en la mano, nos ayudamos para dar el último amasado, con movimientos envolventes con la mano abierta y apretando con el puño cerrado. Cinco minutos.

Repetimos esta última operación con la segunda masa, en la que la levadura ya habrá hecho su trabajo.

Tapamos las dos masas y, como os dije el otro día, el secreto está en sentarse en una silla. El mío está en una cama. Como decía mi madre: “Eres un can deitado”. 

7:00 horas del sábado 25. Me levanté y comprobé que las dos masas habían fermentado. Enharino el mesado de la cocina y les vuelvo a dar otro amasado.

La masa hidratada la voy plegando y enrollándola sobre sí misma y la dejo reposar otras dos horas hasta que duplique el volumen, sobre un papel de horno.

La otra masa, la amaso plegándola hacia el centro desde todas sus esquinas, intentando pegarla en el centro como si fuera una boya.

La dejo reposar dos horas hasta que duplique su volumen, también sobre un papel de horno.

8:30 horas. Comienzo a preparar el horno. Le coloco una piedra en el suelo del horno y lo voy calentando a 250 grados. Si fuese el de Concha estaría a 350.

9:00 horas. Con un cuchillo le hago unas marcas a la masa, para ayudarla a que el vapor de agua salga por ahí y no reviente el pan por cualquier parte.

Con ayuda de un cartón o lo que tengáis a mano, como si fuese la pala del panadero, acostamos las masas sobre las piedras del horno.

9:45 horas. Sobre esa hora, el pan está listo. Tiene que sonar a “pock-pock” en su base. Como dirían los de Goma Espuma, “¿Me se entiende?”.

Miga perfecta

Si queremos corteza, con el horno apagado y la puerta entreabierta, dejamos los panes dentro.

Pues sí, chic@s, como me dijo mi amiga Amparo cuando le conté la receta. “¡Olga te va a matar!”. Pues, no. Lo bueno de esta receta es que ayudará a entender el trabajo, el sacrificio y el esfuerzo que hay detrás de una barra de pan bien hecha, como las que hacía Concha y ahora Olga en su horno de leña.

Receta más minimalista imposible. Como os decía antes, es como hacer hijos. Pensad en el “Kamasutra” del pan. Cuando empiezas a jugar con harinas diferentes, amasados diversos, grasas o técnicas de horneado. No os digo más. Elegid la postura que más os guste… perdón, el pan que más os guste. ¡Y a mojar… pan! Que es lo que nos vamos a llevar en esta vida.

Por fin ardió la hoguera de San Juan en Cantodarea en una noche cargada de música y diversión gastronómica

Carriola.Redacción.26.06.22

Cantodarea festejó su propia “noche de san Juan” tras haber aplazado la quema de su gran y singular  hoguera a consecuencia de la amenaza de lluvia que no se cumplió, realmente el pasado día 23.

Y tal como estaba anunciado las dos hogueras que planta, como todos los años, la “Asosiasión de Visiños e Amijos do Cantodarea” ardieron ayer noche con mucha expectación vecinal que compartió la fiesta con la habitual algarabía. Primero fue la considerada “pequeña” aunque tuviera sobre los materiales a quemar una embarcación completa, y después la especial que contenía una somera representación de la entrada a la Escuela Naval  con sus garitas y centinelas incluidos.

La ficticia Puerta de Carlos I ya es historia

En el transcurso de la quema se procedió a la degustación de las habituales especialidades de brasa en la que participaron los asistentes mientras la charanga animaba el cotarro hasta bien entrada la madrugada.

Degustación de sardinas y otras especialidades gastronómicas

Chicho Montoto y sus colaboradores se apuntan así un nuevo tanto en favor del vecindario de Cantodarea que disfruta de esta y otras fiestas durante el año gracias al esfuerzo y la ilusión de todos ellos.

 Toni, Gaitero Moderno, actuó durante la noche

Tras la moción propuesta del PSOE sobre la pista semiabandonada de la urbanización Virgen del Carmen, APIGA propone una solución económica

Carriola.Redacción.26.06.22

Ayer publicamos en Carriola el contenido de una moción del grupo municipal socialista respecto al aprovechamiento tras su arreglo, dada la actual situación precaria que tiene, de la pista de deportes de la Urbanización Virgen del Carmen (antigua Suboficiales), pista que no es municipal sino que pertenece al INVIED, organismo que entiende de las propiedades urbanísticas del Ministerio de Defensa. En ella, los socialistas piden que se hagan las gestiones oportunas con dicho organismo para el aprovechamiento de ese enclave deportivo que, una vez puesto a punto, podría dar un gran resultado para la práctica de muchos deportes.

La idea de la Asociación Gallega de Pickleball: Un aprovechamiento sin inversión

Pues recibimos en Carriola una idea de la APIGA, (Asociación Pickleball de Galicia) mediante su presidente José Carlos Otero, quien propone que se podría aprovechar ese recinto para ubicar pistas de este deporte y añade “Algo que no supondrá gasto ninguno pues bastará con limpiarla y, con cinta de carrocero, marcar varias pistas de pickleball ya que los jugadores llevan su propia red”.

Queda aquí pues reflejada la idea y a ver a dónde llega.

Alejandro Pazó se clasificó para la final de aro en el Campeonato de España de gimnasia rítmica celebrado en Ourense

Carriola.Redacción.26.06.22

Compitió con los 16 mejores gimnastas de  España en la categoría infantil y quedó clasificado par ala final de aro en sexto lugar haciendo también novenos puestos en cuerda y mazas

Marín puede presumir de gimnastas de calidad y con futuro prometedor y al rosario de buenas noticias que hemos venido dando en los últimos dás, se une la clasificación en sexto puesto en la especialidad de aro, del joven gimnasta del club “Agarimo”, Alejandro Pazó Castro, que se las vio con los dieciséis mejores de toda España en la categoría.

Alex, en un momento de su concurso

Y no solo eso fue lo conseguido por este chaval que desde bien niño viene apuntando maneras de gran gimnasta, sino que en mazas y cuerda se colocó en novena posición con lo que se puede considerar un éxito ya que es la primera vez que participa en el nivel nacional habiendo demostrado su valía en los tres aparatos.

El Club Agarimo y en especial tanto sus compañeros como las entrenadoras Aida y María, se siente muy satisfechos con lo conseguido por Alex y con la esperanza de que continúe su progresión futura hasta nuevas metas en este deporte.

Con un nuevo aparcamiento público en Quevedo se superan las setecientas plazas gratuitas en Marín

Carriola.Redacción.26.06.22

Esta nueva infraestructura aumenta en cincuenta plazas las ya habilitadas con anterioridad repartidas en otras once parcelas ubicadas en distintos puntos del casco urbano

 Una parcela situada en la Rúa Quevedo está siendo habilitada para convertirla en un aparcamiento público y gratuito que facilite el estacionamiento de vehículos ante la problemàtica existente en la actualidad en el casco urbano . Cincuenta son las plazas que tendrá esa parcela para estacionar coches con lo que desde el concello se sitúa en 705 las que se crearon en los últimos años con este fin.

Desde el propio Concello se destaca que se llevan varios años realizando un intenso trabajo para reordenar el espacio público mejorando tráficos y movilidad considerando que encontrar estacionamientos alternativos es fundamental. A este respecto, desde el ente municipal, manifiestan que “Ademais de sacar adiante a Zona 2H, que ampliará a actual listaxe de rúas que están identificadas con ese límite horario gratuito de estacionamento, o Concello conseguiu habilitar 12 aparcadoiros públicos gratuitos en todo o casco urbano e,  

agora, vense de cerrar un novo acordo na Rúa Quevedo para habilitar unha parcela que terá capacidade para 50 prazas de estacionamento. Xa se iniciaron os traballos de acondicionamento da mesma para poder habilitalo canto antes e poñelo a disposición da veciñanza”.

Reparto de plazas

“Desta maneira - indica la misma fuente - “sumando o novo aparcadoiro de Quevedo, xa son 705 prazas de nova creación que habilitou o Concello nestes últimos anos sumando todos os aparcadoiros públicos gratuítos: Praza do Regueiro (60 prazas), Sagrada Familia (25 prazas), Concepción Arenal (100 prazas), Ponte Zapal (50 prazas), Virxe do Carme (40 prazas), Inferniño (60 prazas), República Arxentina (70 prazas), Jaime Janer (50 prazas), Pavillón da Raña (100 prazas), Carballal (50 prazas), Otero Ulloa 1 (25 prazas), Otero Ulloa 2 (50 prazas)”.

Los vecinos de A Roda y Fondo de Saco se quejan de desórdenes en la zona

Carriola.Redacción.26.06.22

La plazoleta Fonte del Saco viene siendo objeto de protestas y quejas que cada vez se van haciendo más ostentóreas porque los vecinos del entorno, incluida la Rúa da Roda, empiezan a hartarse de una situación que consideran insufrible y cada vez peor. Recibimos en Carriola la queja de una vecina que reproducimos a continuación:

Hola, quería hacerle llegar una problemática que existe en pleno centro de Marín que es una vergüenza y nadie dice nada.

Con la pandemia regresaron a Marín todos los yonkis habidos y por haber, en estos años de pandemia se les daba la comida y era una situación excepcional entre comillas. Pero ya no estamos en pandemia, y el hecho de que las monjas le den comida en el comedor me parece una aberración cuando la entrada y la salida se está realizando por la misma puerta de sus instalaciones de educación infantil.

No se puede consentir que estos yonquis estén tan cerca de niños pequeños compartiendo zonas, ni de pequeños ni tan pequeños, puesto que esta gente queda en la plazoleta y además de hacer escenas violentas entre ellos, que son capaces de matarse por una cerveza, es de todos sabido que están vendiendo su metadona a chavales en pleno centro de Marín

Por favor pido encarecidamente ya que veo que a través del Facebook hacen caso que si no le da vergüenza a los partidos políticos, me da igual el que sea, tanto que Marín va bien y tienen esa plaga en pleno centro compartiendo zona con niños. ¿Desde cuándo se puede beber y fumar a la puerta de un colegio?. Pero ya ni eso drogarse y vender droga, gracias.

Pues aquí queda el sentimiento reflejado ante una situación cada vez más insostenible según nos aseguran personas que viven y transitan por esa zona céntrica de Marín. 

Nagore Otero, triatleta del Pinarium, viaja a La Rioja para la disputa Campeonato de España por CCAA

Carriola. Redacción. 24.06.22

El pasado año ya participó, en aquella ocasión en Soria, y consiguió junto a su equipo la medalla de bronce

Nagore Otero, del Club Pinariun de Marín , viaja este finde semana con la selección gallega triatlón para participar en Logroño en la competición de relevo inclusivo. La prueba consta en  un  equipo tres participantes: uno femenino, otro masculino y el tercero, inclusivo, pues tiene una minusvalía.  Nagore representa a este tercer participante, y su gran esfuerzo y su competitividad hace que cada día crezca más en el deporte que le gusta practicar.

Se da la circunstancia de que es la segunda vez que es convocada con la selección gallega, pues el año pasado en Soria consiguió junto a su equipo la medalla de bronce.

Desde Marín y desde Carriola queremos darle nuestro apoyo a nuestra vecina, residente en la parroquia de O Campo.

Ánimo y suerte, Nagore!!!

Roi Bouzas, entre los diez primeros en el campeonato de España de Gimnasia Rítmica

¿Que nos prepara mañana Alfonso Díaz en su Cocina fácil?: Pan de Seixo

Carriola.Redacción.25.06.22

La idea que propuso Alfonso Díaz el pasado domingo en se sección tendente a buscar el modo de recuperar para el pueblo el viejo y “sabio” horno de Concha “A Correxedora”, de Seixo, no ha caído en saco roto y han sido miles las visitas y comentarios de aprobación que ha tenido su artículo del domingo.

Mañana, tal como prometió el pasado domingo, nos va a explicar el secreto mejor guardado de cómo fabricar un pan de excelente calidad que el basa, precisamente, en la sabiduría de Concha (q.e.d.), maestra reconocida en la fabricación de su pan y otras maravillas en su histórico horno que hizo pasteles, tartas, empanadas y, sobre todo, delicioso pan para miles de personas que acudían a su casa en busca de tales maravillas.

Y Alfonso que nos anuncia esa información recibida de la propia Concha con quien tiene conversado muchas veces ante el histórico horno, nos invita a preparar estos ingredientes:

* Harina de fuerza

* Harina del país (Panadería Olga, Plaza de Abastos)

*A gua

* Sal

Azúcar

* Levadura de panadero y

* Tener a mano una báscula.

Intensidad deportiva en los 74 encuentros que ayer se disputaron en el Torneo nacional homenaje Antonio Suárez

Carriola.Deportes.Heri.25.06.22

Con 74 encuentros disputados en cuatro pabellones de Marín, se abrió el telón de la sexta edición del Torneo Nacional de base Antonio Suárez, de fútbol sala, que organiza el Marín Futsal, y que durará hasta el domingo. Los recintos de A Raña, A Cañota, O Sequelo y Pabellón del Colegio San Narciso, fueron un hervidero de jóvenes jugadores y público que disfrutaron como nunca del fútbol sala. Son más de 80 equipos y 25 clubes los que se citan estos tres días para reunir a mas de 1.200 jugadores.

En el aspecto meramente deportivo y en el momento de redactar esta información, aún se disputaban partidos más tarde de las nueve de la noche, en juveniles, Guadalajara, en el grupo A, y ED Poio, en el B, se muestran solidos con dos victorias, en la fase de clasificación. El equipo marinense de División de Honor que dirige Jabugo, sumo dos victorias y una derrota, esta ante los alcarreños. 

La única incidencia, la lesión que sufrió uno de los jugadores del Guadalajara, que le obligó a llevar varios puntos de sutura en el mentón, pero sin más consecuencias. 

En cadetes, el Marin A se muestra intratable, en el grupo A, con tres victorias, mientras en el B, es el Guadalajara quien ha sido más consistente, con dos resultados positivos.

En infantiles, tres grupos en la fase previa, con ADFS Bueu liderando el A, y Laguna FS, el C, y más igualdad en el B.

En alevines, también fase inicial con tres grupos, donde Guadalajara arrasa con tres victorias y 19 goles a favor.

En prebenjamines solo se jugaron cuatro choques, con triunfos de CD La Peña, ADFS Bueu, por partida doble, 13 goles a favor, ninguno en contra, y Valladolid Sport.

En benjamines, tres grupos en la fase de clasificación, con Arroyo mostrándose el más solvente.

Los encuentros son dirigidos por árbitros de la Delegación de Pontevedra.

En el momento de redactar esta información el partido con más goles fue el 10-2 del AX Saraiba do Mar-Leis Pontevedra, de benjamines. Y el resultado mas concluyente el 9-0 de Parla FS de Vigo a Marin Futsal B. 

Desde mi Escorial para Carriola: Las hierbas de San Juan

Carriola. José Ruiz Guirado. 25.06.22

ES usanza común a toda Galicia el recoger la tarde-noche de la víspera de San Juan diferentes hierbas y flores, echarlas en agua y dejarlas en ella al sereno para que cojan el orballo (humedad del aire que, con el frío de la noche se condensa y se deposita en gotas pequeñas) de esa noche para lavarse a mañana todos en aquella agua. Esta agua, en que estuvieron de remojo las hierbas curanderas, mágicas, para preservar, proteger de los aires perversos, envidias, etc. Y cosméticas para darle buenos colores y finura en la piel. Estos y otros rituales de la etnografía relacionados con el agua y el fuego, no vendrían mal en estos “idus” (tomados como cualquier tiempo que representan peligro).

CUALQUIER cronista que se precie, acude a pregones, discursos, libros festivos para conocer la intrahistoria de los pueblos: aquella que la Historia pasa por encima. Un servidor practica este ejercicio recopilatorio, que tan buenos resultados le ha aportado, por lo allí publicado. Esta noche mágica, he traído la recuerdo aquel siete de diciembre de 1998, en el que el flamante Premio Nobel de Literatura, José Saramago; pronunciaría el discurso: “ De cómo el personaje fue maestro y el autor su aprendiz”. Decía esto, entre otras cosas de digna consideración: “El hombre más sabio que he conocido en toda mi vida no sabía leer ni escribir. A las cuatro de la madrugada, cuando las promesas de un nuevo día aún venían por tierras de Francia, se levantaba del catre y salía al campo, llevando a pastar la media docena de cerdas de cuya fertilidad se alimentaban él y su mujer. Vivían de esta escasez mis abuelos maternos… […] Aunque fuera gente de buen carácter, no procedían así por delicadeza de alma comprensiva: lo que les preocupaba, sin sentimentalismos ni retóricas, era proteger su pan de cada día, con la naturalidad de quien, para mantener la vida, no aprendió a pensar más de lo indispensable…”

En estos días nos hemos encontrado con esos bulos que nos tienen acostumbrados, para arremeter los políticos contra sus oponentes. Con perlas de esta guisa: “su experiencia laborar es la de integrante de tal partido”. O sea que, los detractores se han amparado para arremeter en el argumento de peso: “ no tiene estudios”. Seguimos con Saramago: “Fue mi abuelo Jerónimo, pastor y contador de historias que, al presentir que la muerte venía a buscarlo, se despidió de los árboles de su huerto uno por uno, abrazándolos y llorando porque sabía que no los volvería a ver…”

¿Qué falta le haría a aquel buen hombre estudios algunos para entender lo fundamental? Claro, no faltara quien añada: “Aquél era un pastor, aquí se habla de un político”. Eso es rigurosamente cierto. El pastor con saber de cuanto su negociado requiriese, le sobraba. Uno, en esta noche de San Juan, en la que todo pudiera ser mudable, también se formula una cuestión precisa: ¿No sería más “lastrante” acusar a alguien de que se procure disminuir la cantidad de algo? Pensará uno, en su ingenuidad que, para malversar, mangar, robar harían falta tener estudios. EN esta noche de San Juan se practican otros ritos, además del de las hierbas, los del fuego, a lo largo y ancho de la piel de toro, con el propósito de “limpiar” los insalubres aires de los malos hados. En Marín, se saltan las hogueras y se comparten las sardiñas, que por estas  calendas “pingan no pan”.

El ENCE Marín Futsal inicia la preparación del equipo de cara a la próxima temporada con la renovación de Pau

Carriola.Deportes.Heri.25.06.22

La primera renovación para la campaña 2022-23 en el Marín Futsal femenino ya es oficial. Se trata de la eterna capitana del equipo, Paula García, Pau. La jugadora que sumará una temporada más en el club actúa principalmente de cierre y se destaca por sus labores defensivas, aunque también ha dejado constancia de su faceta goleadora. En el ejercicio pasado sumó seis tantos, en liga, y uno en la Copa Galicia. 

Pasa por ser una de las jugadoras básicas de los distintos equipos que se hicieron en las distintas campañas, y por ejemplo, con Raúl Jiménez, casi siempre gozó de la particularidad de ser una de las fijas en el cinco inicial.

El Ballet de Galicia organiza el mes de julio de curso intensivo para los distintos niveles de la especialidad

Carriola.Redacción.18.06.22

Diego Landín ya ha hecho escuela en Marín con su Ballet de Galicia que cuenta con un gran grupo de bailarines que ya han dado muestras de su valía incluso a nivel internacional y a pesar de los pocos meses que lleva abierta esta institución que tiene, además, grandes proyectos de futuro. El mes de julio será una buena época para probar aquellos que se vean atraídos por esta especialidad de danza tan formativa como hermosa

El Ballet de Galicia ofrece a lo largo del mes de julio un curso intensivo de verano en los niveles “Elemental”, “Medio” y “Avanzado” con lo que, además de ofrecer perfeccionamiento a los que ya están y conocen mucho o poco la dinámica de la danza clásica, dar los primeros pasos a los que quieran saber cómo es la cosa, iniciándose o mejorando lo que ya se domina en tan espectacular “deporte” mezclado con la sensibilidad de la danza clásica.

El curso dará comienza el  4 de julio y finalizará el día 30, y quienes quieran participar en él o simplemente conocer más detalles de esa convocatoria, podrán recurrir a la propia escuela ubicada en Francisco Landín número 4, dirigirse a balletdegalicia@gmail.com o llamar al teléfono 685912578.

La pista deportiva abandonada en la urbanización Virgen del Carmen motiva una moción del PSOE solicitando su recuperación

Carriola.Redacción.25.06.22

La barriada Virgen del Carmen (antes denominada “de Suboficiales”) cuenta con un espacio de gran importancia deportiva pero que se encuentra en lamentable estado de conservación siendo hasta un peligro para quienes osan jugar a algo allí. No es propiedad municipal y. aún teniendo en cuenta esta circunstancia, desde el grupo socialista se solicita su reforma y puesta en servicio considerándola muy importante para la práctica pública de diversos deportes

Diego González, concejal socialista en el área deportiva anuncia la presentación por parte de su grupo municipal de una moción para la rehabilitación y acondicionamiento del espacio deportivo con el que cuenta la urbanización Virgen del Carmen que en la actualidad se encuentra en muy precarias condiciones de uso. González , siendo consciente de que la titularidad de esa pista es del INVIED (Instituto de Vivienda, Infraestructura y Equipamiento de la Defensa), propone “firmar un convenio de colaboración entre el Concello y el INVIED, del mismo modo que se ha hecho con el terreno frente al centro de salud de Marín, también propiedad del INVIED y también solicitado por el PSOE de Marín en su día, llegando actualmente a hacer las funciones de aparcamiento”.  

El concejal del área deportiva del grupo socialista  indica en la moción que  “La actual pista se encuentra en total situación de abandono y con evidentes signos de inseguridad y peligrosidad para los niños y niñas que allí juegan (red rota y oxidada, postes metálicos caídos, pavimento peligroso y resbaladizo…) y, su reforma y acondicionamiento pasaría por la colocación de césped artificial multideporte y los equipamientos necesarios que permitieran ofrecer una nueva alternativa de uso y así poder también cumplir el fin de evitar la saturación de las actuales instalaciones, pudiendo acoger múltiples modalidades deportivas como fútbol, tenis, voleibol, balonmano, etc.”

Poner en valor esta infraestructura abandonada, produciría una evidente mejora el entorno y daría nuevas posibilidades para las escuelas deportivas, para organizar torneos o para ser usada libremente por niños y mayores para jugar partidos de fútbol 5 en césped artificial, según estima el grupo del PSOE en el concello.

Esta noche arderá la hoguera de San Juan en Cantodarea con degustación y fiesta musical

Carriola.Redacción.25.06.22

Tras el fiasco meteorológico que supuso la suspensión del encendido de la hoguera de San Juan en Cantodarea, será esta noche cuando por fin ardan las dos que tradicionalmente preparan los “Amijos e Visiños do Cantodarea” que capitanea Chicho Montoto, en la plaza de la fuente. Y habrá degustaciones varias a lo largo de la noche aprovechando los rescoldos del foleón y la noche estará animada por una charanga que aporrta el concello para la ocasión.

La previsión meteorológica es para hoy bastante buena sin lluvia por lo que, si esta vez aciertan los previsores, serà una noche de troula importante en la zona.

O Ateneo expón as obras realizadas polas alumnas do obradoiro de pintura que dirixe Jorge Santiago

Carriola.Informa Ateneo.24.06.22
Rematando o curso escolar tamén chegan ao seu fin as clases de pintura no Ateneo Santa Cecilia. E para poñer o colofón a este curso imos expoñer un ano máis, unha mostra dos traballos realizados polas alumnas onde se poderá comprobar a súa evolución, coñecemento e destreza no manexo de diversas técnicas pictóricas.

Desde o Ateneo queremos dar os parabéns ás 7 alumnas de este curso así como ao seu profesor Jorge Santiago García, graduado en Belas Artes, polo excelente aproveitamento do curso.

A exposición ARTE CATIVA 2022 permanecerá aberta do 27 de xuño ao 9 de xullo nos horarios habituais do Ateneo de martes a venres de 17:30 a 20:30 e sábados de 11:00 a 13:00 h. 

Convidámosvos a visitar esta exposición de ARTE CATIVA xa que a entrada é aberta a todo o publico.

Los dos boxeadores del Team Thunder, Goyo y González aanan con éxito en el campeonato de España

Carriola.Informa TeamThunder.24.06.22

Tras las dos jornadas eliminatorias de octavos de final y cuartos de final, la cosa no se podía poner mejor para los deportistas del Team Thunder, Goyo Rubio y Aarón González. 

En la primera jornada, Goyo derrotaba al representante de Madrid por KO en el primer asalto tras una precisa derecha al mentón, ya en la jornada de miércoles, con el pase a las medallas en juego, el representante gallego de 67 kg. remontó un difícil primer asalto ante el boxeador de La Rioja y con un segundo y un tercer asalto de libro se metió en las semifinales. 

Victorias de Aarón González

A su vez, el capitán del Thunder marinense, Aarón González logró dos victorias unánimes, primero derrotando al representante de Murcia sin dejar opción a duda y dominando los tres asaltos y en la jornada de miércoles haciendo lo mismo con el representante andaluz. Una gran gesta para el marinense, que tras triunfar en el peso welter, se atreve con el peso medio ante rivales de primera línea y dejando claro que, con su constancia y experiencia, se puede enfrentar, con garantías, a cualquier rival del panorama nacional. 

Televisado en Café Nao

En la semifinal a Goyo le toca lidiar con el representante castellano-leones Saber Majouti y Aarón se enfrentará al catalán Miguel Sancho. 

Todas las eliminatorias están siendo emitidas en directo en el Café Nao de Marín, donde se están siguiendo con gran emoción. Todos los días de esta semana, a partir de las 16 horas boxeo en directo. (Los representantes del Thunder marinense están participando a media tarde aproximadamente).

El Concello potenciará el half del Parque Azul tras la retirada de los elementos que se encontraban detrás de la parada del autobús

Carriola.Redacción.18.06.22

El “half” ubicado hasta ahora tras pa parada del autobús, frente a la alameda Rosalía de Castro, ha sido retirado ante la necesidad de ubicar en la zona las atracciones de las fiestas. El concello asegura que se potenciará esta actividad en el Parque Azul donde ya existen algunos elementos de ese tipo

La necesidad de espacio para ubicar las atracciones de feria este año ha aconsejado la retirada de los elementos del half que durante los últimos años estuvieron ubicados en la zona de la Plaza de España siendo muy utilizados por los chavales aficionados a ese juego deporte.

Desde el ayuntamiento se justifica la retirada, en primer lugar, por la necesidad del espacio pero también porque se espera dar comienzo a las obras del auditorio en agosto con lo que quitar de esa zona las pistas sería necesario. Por otra parte, se entiende que a consecuencia del mucho uso, la estación está muy deteriorada y se opta por potenciar la que está en el Parque Azul a donde tendrán que desplazarse los aficionados a su utilización especialmente mientras duren las obras del futuro auditorio quedando en suspenso si a su término se volverá a reubicar un nuevo half en la misma zona que desde luego cambiará de fisonomía completamente.

La parroquia de Mogor mantiene sus dos hogueras de San Juan, en la Barriada y en el Merendero II

Carriola. Redacción. 23.06.22

La parroquia de Mogor continúa adelante con la celebración de la noche de San Juan. Así, la Asociación de vecinos de Mogor ha anunciado que sí encenderá su hoguera aunque traslada también la animación musical y la fiesta para el sábado y el Restaurante El Merendero II continúa con su programación prácticamente intacta, con degustación de productos gastronómicos entre los que, por supuesto, reinará la tradicional sardina, música durante toda la noche encendido de la Hoguera a las 12 y fuegos artificiales posteriormente en la playa.

Hoy se inicia la sexta edición del Torneo Nacional de fútbol sala base Antonio Suárez en el que participan 25 clubs

Carriola.Deportes.Heri.24.06.22

Hoy se abre el telón de la sexta edición del Torneo Nacional Antonio Suárez de fútbol sala de categorías base que organiza el Marín Futsal. Un nuevo programa ambicioso que reúne a 84 equipos de hasta 25 clubes de la comunidad gallega y de fuera de Galicia.

Con los encuentros:

* Marín Futsal A-CD La Peña Marín, en juveniles (A Raña), 

*Marín Futsal A-Marín Futsal C, en cadetes (A Cañota),

* Marín Futsal B-ADFS Bueu, en infantiles (Pabellón del Colegio San Narciso) y

 *Marín Futsal A-AX Saraiba do Mar, en benjamines (O Sequelo)

Se abre una jornada de 74 duelos, aún de la fase de grupos. La actividad se inicia a las 9.30 horas y finalizará sobre las 22.30, con descanso entre 14.30 a 15.30 horas, lo que da una idea de la vorágine de partidos que se podrán vivir. Se afrontarán mas de 200 confrontaciones  en nueve categorías establecidas.