Se creó en el seno de la Asociación de Armadores de Marín y mira hacia el futuro con grandes e interesantes proyectos
Carriola..17.09.21
El restaurante “Los Tres Monos” ubicado en la Playa de Aguete, acoge hoy la celebración de los actos del 35 aniversario de la Organización de Productores “Opromar” al que acudirán distintas e importantes autoridades del orden político y empresarial y que servirá como reconocimiento de la propia organización pesquera a personalidades que han formado parte de su historia.
La gala estará presentada por el monologuista Carlos Blanco y tras los discursos los asistentes invitados disfrutarán de un almuerzo compuesto por algunas de las especies objetivo de la flota de Opromar, incluyendo el “mince”, la superproteína elaborada con músculo de pescado, fruto de un ambicioso proyecto de innovación desarrollado por Opromar en colaboración con el CSIC.
Treinta y cinco años de historia
Opromar, que nació tras la asociación de un grupo de armadores de arrastre de fondo del litoral Cantábrico Noroeste y costa de Portugal, representa actualmente a una flota de 43 barcos, 39 españoles y 4 portugueses, tras la integración de otras artes de pesca como el palangre y el cerco. En 2020, la organización se constituyó como transnacional, al incorporarse las unidades lusas, y su producción actual supera los 18 millones de toneladas de pescado, con una facturación de 50 millones de euros.
Detrás de ese volumen de negocio hay mucho esfuerzo, un gran número de trabajadores, el apoyo de las administraciones y el deseo común de todos los asociados de alcanzar la excelencia en la gestión de la actividad pesquera, ofreciendo a los consumidores productos de primera calidad todos los días del año. En esta línea se enmarca la construcción de una planta de elaboración, Considerada como fundamental para darle valor añadido a los productos de la pesca , buscándose en estos momentos y potenciales ubicaciones.
Visitas guiadas
Antes de la comida, se realizarán las primeras visitas guiadas a la exposición “Opromar 35 años”, formada por paneles y cubos realizados en cartón reciclable que contienen, además de textos e imágenes, un código QR que remite a toda la información audiovisual sobre las iniciativas realizadas por Opromar en estos 35 años y sobre la flota que la compone, así como un resumen de los hitos de la organización en temas vinculados a la sostenibilidad, la innovación, la promoción dirigida a varios sectores de población o la puesta en valor del oficio pesquero.
Una celebración especial y degustaciones públicas
De todos estos logros y del camino que han recorrido para alcanzarlos se hablará en los actos que Opromar ha organizado para festejar sus 35 años de vida entre los cuales está la exposición interactiva con sus hitos y la degustación de sus productos, a través de exhibiciones gastronómicas del chef Alfonso Díaz, en las plazas de abastos de Marín (1 al 13 de octubre), Pontevedra (15 al 27 de octubre) y Bueu (29 de octubre al 10 de noviembre) forman parte de este programa conmemorativo, cuyo arranque tendrá lugar el 17 de septiembre.
Futura planta de elaborados
Juan Carlos Martín Fragueiro, gerente de la organización, anunció la futura construcción de la planta de elaborados y la importancia de la gestión de los fondos europeos para seguir desarrollando actuaciones en el ámbito social, sobre todo en temas de igualdad, en la promoción de los productos, en campañas de formación y en acciones de innovación y sostenibilidad y se refirió a la importancia de hacer partícipe de esta efemérides a la sociedad porque, dijo, “es gracias a los consumidores que hoy podemos celebrar los 35 años de vida”.
Juan Martín Fragueiro, personaje clave
Martín Fragueiro, siendo muy joven, se hizo con la gerencia de la Asociación de Armadores y protagonizó desde el comienzo de su actividad el crecimiento del colectivo aprovechando todo tipo de sinergias europeas y nacionales. Su excelente gestión le valió para haber sido hecho responsable de la pesca española ya que fue Secretario General de Pesca durante varios años con importante incidencia en los acuerdos pesqueros con otros países. A su regreso a Marín recuperó la función en la gerencia de Opromar manteniendo su nivel de progreso e importancia creciente en el mundo de la pesca.
