Carriola..Redacción.31.10.21
El viernes terminó nuestro Alfonso Díaz su periplo por los mercados ofreciendo la presentación del famoso “Mice” con el que Opromar viene celebrando su 35 aniversario. Y fue en Bueu donde, quienes quisieron, degustaron Mice y otros productos preparados por Díaz con ingredientes a base del pescado de nuestra flota. Y aprovechando esa actividad, para mañana nos anuncia “Crujiente cremoso de Mince con níscalos” .
Y para poner en práctica la receta hemos de tener a mano:
Cebolla
Pimientos
Ajo
Harina
Leche
Huevos
Pan rallado
Aceite Aires de Jaén
Vino y
Merluza negra
Y de ahí saldrán las maravillas culinarias de nuestro chef de lujo.
