Carriola.Redacción.22.04.22
El maestro de cocina e innovación culinaria Alfonso Díaz que cada semana nos hace el honor de su visita a Carriola, anuncia que mañana vuelve a la receta después de deleitarnos en las semanas anteriores con sus espectaculares vídeos. Y nos anuncia la elaboración de una receta a la que denomina “Ensalada templada de pulpo con cecina, tetilla y vinagreta cremosa”. Y para seguir paso a paso su composición, debemos tener preparados estos ingredientes:
Pulpo de Rosa de los Vientos pasteurizado
Mezclum de ensaladas
Tetilla
Mostaza Dijón
Soja
Cecina y
Aceite de Oliva Virgen extra, Aires de Jaén.
Pues ahí queda la invitación de Alfonso este domingo.
