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Mañana en la cocina fácil de Alfonso Díaz, maridaje de cocina Gallega y Mexicana

Dos platos: Fajitas y Frijoles

Carriola.Redacción.05.06.21

 Alfonso Díaz rizará e rizo mañana e su sección “La Cocina fácil” en esta Carriola de Marín y nos promete una receta de maridaje culinario entre Galicia y México, dos pueblos a los que no les hace falta demasiado hermanamiento. Serán dos platos y para prepararlos debemos tener a mano:

Fajitas (Mercadona)

Pisto congelado

Queso tetilla

Picogallo (cebolla dulce)

Pimiento rojo y verde, tomate, lima, cilandro

Aceite Aires de Jaén

Frijoles

Bote de fabes tintas

Cazapa

Berberechos

Con todo esto, que parece mucho pero será fácil, Alfonso nos promete el cielo gastronómico. Pues ya nos tarda.