Carriola.Redacción.09.02.22
Desde hace más de una década el restaurante “O Lar de Rosa” celebra la exaltación de las calcotadas, unna delicia que especialmente los catalanes tienen por bandera gastronómica y que en este restaurante marinense se acerca a sus clientes y personas que nse pierden cada edición
En esta edición serán dos los días en que se podrá degustar este plato aún desconocido para muchos pero que en “O Lar de Rosa”, que pertenece a la “Asociación Botón de Ancla” preparan con verdadera maestría. El próximo domingo y también el día 26 de este mes, se darán cita en este restaurante los amantes de las calcotadas en esta ocasión con salsa romescu, a las que añadirán el resto del menú de carrillera con patatas y el consabido postre con su café y el chupito de rigor.
Por las camisas no habrá problema porque el establecimiento regala el babero necesario para evitar los habituales problemas de la degustación
El precio del menú es de 17 euros y las reservas pueden hacerse desde ya en el número 886.203.790.
Cándido Pesqueira, el chef de la casa se muestra muy complacido por la buena acogida que cada año tiene esta experiencia culinaria.
