Carriola. Julio Santos Pena. 02.07.22
Hoy es domingo. Aquí en esta Carriola de hoy falta una sección tan importante como seguida por miles de personas cada semana como es “La Cocina Fácil de Alfonso Díaz”. Y es que tenemos a nuestro especial cheff un poco malucho tras haber sufrido esta semana un sustito de esos que a las personas tan activas como él suelen darle de vez en cuando.
La verdad es que el “sustito” es de los gordos porque le ha llevado al hospital desde donde, en el momento más crítico de su internamiento, le pide a su esposa que nos llame para decirnos que esta semana va a estar ausente de su tácito compromiso con nuestros lectores.
Pues es verdad que le echamos de menos. Contar con Alfonso Díaz ha sido, desde el primer día que salimos con Carriola de Marín en el mes de febrero del 2020, un lujo impagable y así lo corroboran las más de 12.000 visitas que estas últimas semanas fue teniendo su habitual receta y comentario, de cada domingo.
Alfonso es un “tío fuerte” y animoso, capaz de inventar lo ininventable para sorprender a propios y extraños y estoy seguro de que saldrá con éxito de esta y, después de un tiempecillo de “descanso”, aunque para él el descanso es estar en la brecha, le tendremos aquí de nuevo con sus lecciones magistrales de gastronomía para todos nosotros basada en los productos de la localidad y en las compras de los mismos en nuestro mercado cuyas vendedoras le van a echar de menos como nosotros aquí.
¡Forza, Alfonso!, te esperamos.
