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La firma del convenio entre Concello y Xunta pone en marcha definitivamente la consecución del Auditorio

La inversión de cuatro millones de euros se hará al 50% ente ambas administraciones y podría estar lista en poco más de dos años

Carriola.Redacción.30.06.21

El de ayer fue un día histórico para Marín pues se ha dado un paso más, un importantísimo paso hacia adelante, después de décadas esperando a que se anunciara con compromiso firmado de por medio, la consecución del ansiado auditorio municipal que posibilitará que Marín pueda contar, a lo largo del año, con acontecimientos sociales y culturales, y espectáculos diversos como ocurre con todas las villas y ciudades gallegas del mismo o muy inferior rango que la marinense.

A mediodía llegó la expedición de la Xunta de Galicia al concello formada por el Vicepresidente Rueda, la Conselleira Ángeles Vázquez y sus acompañantes que fueron recibidos a pie de concello por la alcaldesa, los concejales representantes de los tres partidos políticos de la corporación y otras personalidades que quisieron estar presentes en tan importante como significativo acto de la firma del convenio entre Xunta de Galicia y Ayuntamiento que cofinanciarán al cincuenta por ciento la obra del auditorio que, según estimación de la propia Conselleira, debería estar listo para entrar en funcionamiento en el año 2024.

Intervenciones

La alcaldesa María Ramallo, tras el acto formal de la firma del convenio intervino para destacar la fecha histórica que supone el 29 de junio de 2021 porque por fin se certifica la consecución del auditorio que, además de ser una aspiración eterna de los marinenses, es parte del plan DUSI que contempla este equipamiento tan importante, tan necesario y tan demandado por la población. Ramallo explicó que además de auditorio propiamente dicho, la obra contendrá cuatro aulas para distintas funciones y todo en un edificio que pretende reproducir la idea de un barrio, proyecto diseñado para mejorar la relación de la ciudadanía además de dinamizar la actividad social y cultural. En total serán 2.700 metros cuadrados a disposición vecinal. Destacó la combinación económica entre concello y Xunta que financian al 50% el proyecto.

La alcaldesa destacó el momento justificando que, antes del auditorio se han priorizado otras inversiones como pueden ser la circunvalación, el saneamiento, el propio PXOM y el Centro de Salud ente otros  y que ahora le toca al auditorio y destacó que desde siempre la corporación tuvo la intención de sacar adelante este proyecto. Terminó su intervención agradeciendo la acogida de la Xunta de Galicia y la presencia de los conselleiros, los concejales de los grupos políticos, el presidente de la Autoridad Portuaria etc. y se congratuló del gran paso que en ese acto se daba hacia la consecución  del importante equipamiento.

Por su parte, Ángeles Vázquez, conselleira de Medio Ambiente Territorio e Vivenda, tomó la palabra para manifestaren primer lugar que este edificio será  “O buque insignia”, o referente cultural no concello para as vindeiras décadas, no que converxerán os movementos e manifestacións culturais, sendo un polo de dinamización do municipio, con capacidade para atraer e no que programar actividades e espectáculos que na actualidade non poden ser realidade por carecer dunha infraestrutura que reúna ditas condicións”.

Vázquez anunció que “A Consellería de Medio Ambiente cofinanciará a construción desta nova infraestrutura cultural, para o que reserva dous millóns de euros, achegando un 50 % do investimento necesario para a materialización deste proxecto, cuxo orzamento total é de 4 millóns de euros, y recordó que “o convenio de colaboración marca obxectivos e datas cos que avaliar aos promotores ata o ano 2024, data na que o auditorio deberá estar a disposición dos veciños”.

Intervino también el Vicepresidente Primero de la Xunta, Alfonso Rueda, que destacó la importancia de la colaboración entre el Gobierno y los concellos “Que son – dijo - os mellores coñecedores das necesidades da veciñanza e, por tanto, de onde poden ter máis impacto e beneficiar á cidadanía os proxectos comúns entre ambas Administracións”. Incidió en destacar que “Marín é un exemplo de cooperación entre administracións con actuacións cofinanciadas pola Xunta, tanto grandes investimentos coma esta infraestrutura cultural, como outras que, aínda sendo de menor contía, redundan directamente no benestar da cidadanía”. Resaltó también que “É un día importante para Galicia e Pontevedra e a coordinación entre dúas administracións que están a facer un esforzo importante que valerá a pena cun resultado para desfrutar todos os veciños”.

Rueda no desperdició la ocasión de elogiar la intensidad de gestión de María Ramallo, a través de los últimos años, para conseguir por fin este paso adelante en la consecución de un auditorio por el que su pueblo espera desde hace décadas.

El acto finalizó con una explicación del contenido del proyecto por parte del representante de Naos Arquitectura, autor del mismo.

El club de boxeo TeamThunder consiguió numerosos e importantes trofeos en los Campeonatos Gallegos de Formas de Boxeo

Martín Grandío campeón gallego por cuarto año consecutivo y Miguel González también, en boxeo adaptado

Carriola.Deportes.28.06.21

Este domingo 27, el club marinense Team Thunder se desplazó al municipio de Sobrado dos Monxes, donde se celebraron los Campeonatos Gallegos de Formas de Boxeo. Pese a la pandemia y a todas las limitaciones que tuvo el club para poder entrenar con normalidad, se presentaron una veintena de competidores de la base. 

Las cuatro pruebas de sombra, comba, saco y manoplas hicieron vibrar una vez más a los competidores, que con sus habilidades técnicas encandilaron a los jueces y al público presente. Más de 150 competidores se dieron cita en esta competición e hicieron que fuese, un año más, un gran evento.

Por parte del Team Thunder Marín, en la categoría de 9-10 años, Sara Barreiro consiguió un bronce y se consolida como una de las mejores deportistas de la categoría (la temporada pasada también alcanzó una presea en estos campeonatos). En la categoría masculina, Martín Grandío, sigue haciendo historia y se proclamó campeón gallego de boxeo por cuarto año consecutivo. Esta vez estrenándose en la categoría de 9-10 años hizo las delicias de los presentes con la magia que atesora en sus jóvenes puños.

En la categoría junior, Pablo Lubián consiguió una valiosa plata que ayudó al club a puntuar en la categoría de mayores. Junto a esta medalla, Alberto Teijeiro se hizo con la medalla en la categoría de veteranos que confirmaba al club como mejor club de la categoría veteranos.

Uno de los puntos más positivos los protagonizó Miguel González, que se proclamó campeón en la categoría de boxeo adaptado, haciendo que se demuestre una vez más que el boxeo es un deporte para todos. 
Este último logro es algo muy importante para el club, ya que empezó a trabajar en este ámbito tras la reciente formación de Alberto Teijeiro como entrenador nacional de boxeo adaptado. 

El club sigue creciendo y poco a poco se va volviendo a la normalidad.

Aarón González  a Palencia con la selección gallega

 Esta semana, además de todos estos logros, volverá a la ``tarima brava´´ el boxeador más laureado del club, Aarón González que viajará a Palencia con la Selección Gallega de Boxeo a intentar lograr un puesto en el podium nacional. Una participación más en los Campeonatos de España de Boxeo Élite, que muestran que el marinense está haciendo las cosas bien en su carrera deportiva y sigue estando en un gran estado de forma. Aarón ya consiguió una plata en los campeonatos de clubes este año y viaja a Palencia en un gran momento.

Nueva ruta de los pinchos organizada esta vez por la asociación cultural y gastronómica Botón de Ancla

Once serán los establecimientos participantes que ofrecerán sus especialidades los próximos días 2,3 y 4 de julio

Carriola.Redacción.29.06.21

La asociación cultural y gastronómica “Botón de Ancla” que preside Manuel Area, hizo ayer ante el monumento a la Acarrexadora la presentación de la que denominan “I Ruta Marín pincho a pincho” que tendrá lugar los próximos días 2,3 y 4 de julio con participación de varios establecimientos de hostelería de la localidad.

Según explicaron en el transcurso del acto, serán cuatro profesores del  CIFP Carlos Oroza con la coordinación de Ana Area,  Jefa de Estudios del centro presente ayer en el acto, quienes se encarguen de valorar la calidad, presentación y buen gusto de los pinchos que cada establecimiento participante ofrecerá a sus clientes  por el precio de 1,5 euros.

Cafetería Royalty, Cafetería Aroma, Café bar Kore II, Cafetería Mask, Cafetería Polimnia , Bar Bianco, Hamburguesería  Xaínza, Tapería  El Cortijo, Bar Camiño Vello de Seixo y Real  Club de Mar de Aguete, serán los establecimientos que formen la ruta optando a tres premios que consistirán en trofeo, diploma y un viaje para cada uno de ellos, según sea la puntuación del jurado

Los clientes también optarán a regalos que se sortearán a través de las tarjetas que deberán cubrir en cada uno d ellos establecimientos donde hagan la correspondiente degustación de los pinchos.

Una exposición itinerante de imágenes conmemorará el 15 aniversario del nacimiento del Consello Municipal da Muller

La muestra recopilatorio de la actividad del Consello recorrerá las distintas plazas de la localidad  

Carriola.Redacción.29.06.21

Quince años hace que el concello se propuso canalizar el interés de la mujer en general creando en el año 2006 el Consello Municipal da Muller y las personas que lo conforman, contando con la participación del personal del CIM, del departamento de Servicios Sociales y representantes de los grupos políticos que forman la corporación, se reunieron ayer y fueron informadas por la concejala Marián Sanmartín quien recordó que desde aquella decisión del año 2006 se ha venido trabajando mucho  “A través deste órgano leváronse a cabo infinidade de iniciativas e actividades que agora queremos poñer en valor para facer balance e así seguir traballando de cara ao futuro”

Mostrar la actividad gráficamente

Marián Sanmartín manifestó que haber cumplido quince años de actividad se merece mostrar a la ciudadanía lo que se ha venido haciendo y la  labor de los organismos que dirigen la lucha por la igualdad real, por la inclusión y contra la violencia de género y añadió “Deste xeito, está previsto que, ao longo do ano, se impulse unha exposición en diferentes formatos con recompilación de fotografías que se poderán ver en exposicións itinerantes nos puntos máis céntricos da vila: a Praza 8 de Marzo, o Palco da Música, a Praza da Capirota, o Museo Manuel Torres, a Finca de Briz, etc.”

“Trátase – dijo también - de achegar á cidadanía, a través do arquivo gráfico, todo o que representa o Consello da Muller; os actos realizados baixo o seu paraugas, as manifestacións, iniciativas, logros, actividade, incluso poñer cara ás súas compoñentes, destacando os Premios Lazo Violeta ou os gremios homenaxeados no 25N como exemplos de iniciativas nacidas no seno do Consello”.

Publicación

La concejala anunció que ahora se realizará el trabajo de recopilación de todo el material y elegir las mejores y más representeativas imágenes “para poder telo listo de cara ao comezo do curso académico, de tal xeito que poidamos ofrecelo tamén para os centros educativos como actividade de formación no marco do 25 de novembro, e, ademáis todas estas iniciativas terán o seu reflexo no mundo dixital, onde sobre todo a xuventude está máis informada, creando contido para redes sociais que permita achegarlles toda a historia do Consello da Muller.

Y mirar al futuro

Otra de las consideraciones expuestas por Sanmartín fue la necesidad de realizar un Consello más abierto , diverso y participativo: “Máis alá de mirar cara atrás, o Consello quere tamén mirar cara adiante e pensar nun modelo de participación maior, con posibles novos sectores da sociedade que poidan aportar novas ideas e puntos de vista e, nese sentido, os centros educativos terían un papel protagonista, podendo participar do Consello, traballando temáticas propias co alumnado, facendo aportacións, resolvendo dudas, etc”.

Aludió también al interés en intentar la integración de la población masculina para trabajar de forma común en la igualdad.

Condena de los últimos atentados machistas

En el transcurso de la reunión celebrada ayer en el salón municipal de Plenos, se hizo un pronunciamiento de condena a los últimos asesinatos machistas que se vienen produciendo en el país así como a la violencia contra los hijos “que golpea constantemente á nosa sociedade e representa un gran problema que é necesario abordar e erradicar”- dijeron.

La playa de Portocelo cuenta con una carpa para dar sombra para personas con movilidad reducida

Se llega a ella por la pasarela de madera sobre la arena lo que la hace perfectamente accesible

Carriola. Redacción. 29.06.21

Portocelo, la playa más cercana al casco urbano cuenta con una mejora importante que la hace más accesible ya que ayer se instaló en ella una estructura de madera cubierta con una tela ecológica que ofrecerá un espacio de sombra para que puedan defenderse del sol excesivo las personas que adolezcan de algún problema de movilidad reducida. La concejala responsable de las playas, Cristina Acuña, ha venido trabajando en esta idea que ahora se consolida y será de gran Alivio para algunas personas que necesiten utilizar esta instalación.

Quienes necesiten acceder a esta parcela de sombra podrán hacerlo directamente desde las escalinatas centrales hasta ella mediante el "pasarenas" de madera que permite perfectamente el rodamiento de una silla.

Cristina Acuña, al referirse a esta mejora indicó que “Facer as praias cada vez máis accesibles, con servizos que faciliten o seu uso a todos e todas é un dos obxectivos do Goberno local, que cada ano trata de mellorar os servizos que se prestan nos areias para revalidar algúns dos certificados ambientais máis importantes, como o das Bandeiras Azuis”.

Una asociación nacional se queja del incómodo acceso a la Notaría de Marín para las personas discapacitadas

Aseguran que a la carencia de ascensor para subir a la planta se une la estrechez de las escaleras de acceso al piso

Carriola.Redacción.28.06.21

Nos llega, a modo de denuncia pública, un escrito de queja de la denominada “Asociación Nacional de Afectados por Errores y Abusos Judiciales” que transcribimos a continuación:

“La única notaría que hay en el pueblo de Marín no tiene acceso para personas incapacitadas físicamente. Sin ascensor, con unas escaleras estrechas que solo permiten subir o bajar una persona, ¿cómo se supone que puede acudir un ciudadano en silla de ruedas o con movilidad reducida hasta la Notaría?

Deberían los gobernantes municipales pasarse por la  Notaría, o por la oficina que este organismo tiene en la misma planta, además de asociaciones, para comprobar si es posible incluso subir a una persona entre otras dos. Es vergonzoso.

Quieren presumir de Marín como una ciudad acondicionada como una aldea , de espaldas a las necesidades del pueblo”.

La Barriada de La Cañota celebró la fiesta de su Patrón, San Juan, con una Misa en el exterior de la capilla

Por causa de la pandemia no se pudo hacer la tradicional procesión con la imagen del santo Patrón

Carriola.Redacción.28.06.21

La pandemia, como en otras muchas celebraciones religiosas, impidió otro año más la celebración tradicional de la fiesta del Patrón de la Barriada de Pescadores (A Cañota), pero los vecinos no quisieron quedar sin honrar al Bautista por lo que de acuerdo con el cura párroco de Marín David Mohedano, organizaron la celebración de la Eucaristía en el exterior de la capilla, ceremonia a la que asistieron numerosas personas del barrio.

Ya desde primera hora se escucharon los cohetes y bombas de palenque que recordaban la celebración y, a la hora prevista, sobre un altar ubicado estratégicamente y con un recinto cubierto de las sillas necesarias para comodidad de llos asistentes, tuvo lugar la ceremonia.

Lamentablemente no se pudo hacer la tradicional procesión por el barrio con la imagen de San Juan pero quedó constancia un año más de la devoción que muchos de los vecinos del barrio mantienen a su Patrón.

El Marín C-F. presentará su proyecto de inmediato futuro en la asamblea de socios convocara para esta tarde

El pabellón e A Raña acogerá la reunión de los socios que se celebrará a las 20,15 en segunda convocatoria

Carriola.Redacción.28.06.21

Una cita importantísima tienen hoy los socios del histórico Marín C.F. que han sido convocados para celebrar la asamblea en la que, principalmente, se informará de los planes de futuro del club tras este año y medio difícil a consecuencia de la pandemia. Asimismo, los asistentes serán informados de la situación económica de la entidad y de la memoria deportiva de la temporada que finaliza para terminar el orden del día con el punto de ruegos, preguntas y sugerencias

La asamblea está convocada para las siete y media de la tarde pero, como es preceptivo, se avisa que, de no haber quorum suficiente en esta primera convocatoria, se celebrará, en segunda, a las ocho y cuarto en el mismo lugar, es decir, en el pabellón de A Raña, ya que el estadio de San Pedro se encuentra en obras actualmente.

Equipo el Marín que inauguró el campo de San Pedro, con Malucha Salazar como madrina

El Marín C.F. es el equipo histórico por antonomasia creado como tal a mediados de la década de los cuarenta del pasado siglo pero con antecedentes en el principio del siglo cuando ya se contaba con el “Fonetivo” y después con el “Marín Foot-ball Club (Marín F.C.)” y “Marín Sociedad Deportiva  (Marín S.D.)” según informa Laureano Mayán en su libro dedicado al Campo de San Pedro, que fueron la base del actuial Club. A lo largo de su historia nacieron y murieron numerosos clubs competidores con el Marín, alguno intentando suplantar su representatividad local, pero todas los intentos acabaron igual que nacieron, subsistiendo en ocasiones de manera heroica el Marín C.F.  en la representatividad de este pueblo.

Es por respeto a esa historia que los socios deberían asistir hoy a la asamblea para mostrar con su presencia, el apoyo que la junta directiva necesita en este momento nada fácil para el club y, en general, para todas las entidades deportivas.                                                                                                                

Noa López Freiría y Mateo Alonso Novas viajan a Granada para participar en el campeonato de España de ajedrez Sub-10

Permanecerán en Salobreña hasta el día 3 de julio gracias al patrocinio de varias firmas marinenses y al apoyo del Concello

Carriola.Redacción.28.06.21

Ya los conocemos, se llaman Noa López freiría y Mateo Alonso Novas y sabemos de ellos porque semanas atrás han venido participando en torneos de ajedrez en los que han destacado por su calidad a pesar de sus pocos años de edad, lo que les ha valido para aspirar ahora a los trofeos en el Campeonato de España. En Salobreña (Granada), vivirán una enorme experiencia para unos chiquillos tan jóvenes porque se las verán con los más importantes ajedrecistas del país en su categoría y allí permanecerán hasta el próximo día 3 de julio.

Noa López  ha obtenido este año numerosos trofeos, de alguno de los cuales hemos dado cuenta en Carriola de Marín, en los torneos en los que ha participado hasta obtener el título de tercera clasificada de toda Galicia.

Por su parte Mateo Alonso finalizó el campeonato gallego en cuarta posición y, siendo como es un ajedrecista de gran proyección de futuro, en el club marinense se tienen muchas esperanzas de los resultados que pueda obtener en este viaje a tierras granadinas.

Una preparación intensa y bien dirigida

No les ha dejado solos el club Xadrez Marín para preparar esta comparecencia ya que ha contratado al entrenador de la selección española sub-18, Jacobo Caselas, para mejorar su técnica de juego en ambos casos. Y tampoco se encontrarán solos en Granada porque a su lado estará el entrenador personal del Xadrez Marín que le prepara y analiza las partidas en juego.

 Imposible sin apoyo patrocinador

Imposible o injusto sería que nuestros representantes pudieran realizar este viaje y su estancia en Salobreña por su cuenta o por cuenta del club que no tiene medios para estas circunstancias. Por eso, el sueño de estos niños se verá cumplido gracias a los patrocinios conseguidos por el club que empiezan por apoyo del propio Concello y cuentan con la ayuda de “Alaia-Pilates”, “Bar- restaurante Rincón de Juansito”, “Relojería Muíños”, “Eventos Dibay” y el “Grupo Nores”. Todos ellos merecen el reconocimiento y la gratitud general por posibilitar que, estos dos futuros fenómenos del ajedrez, den un gran paso inicial hacia su carrera.

Que tengan mucha suerte en este campeonato nacional, les deseamos desde Carriola.

El Bar Lelé de Plaza de España organiza veladas con música de DJ

Son eventos totalmente autorizados, tanto por el gobierno local como por la Policía. Una persona controla el estricto cumplimiento de las normas en la terraza.

Carriola. Redacción. 27.06.21 

 Un nuevo formato de evento, según nos explica Rafael, propietario del Bar Lelé y vicepresidente de Hoempo, admitido totalmente por las autoridades y en el que todo el mundo debe cumplir estrictamente las normas sanitarias para evitar contagios. A las nueve de la noche durante los fines de semana un DJ se pone manos a la obra haciendo las delicias de los clientes que sobre todo deben permanecer sentados. Un controlador uniformado, además vigila que se cumplan las normas y que nadie se las salte, condición indispensable de la Policía Local para haber dado autorización para la realización de este tipo de pequeños  eventos que, lógicamente, tienen mucho menos peligro de transmisión comunitaria de la enfermedad de coronavirus que por ejemplo una verbena, mucho más multitudinaria.

Rafael espera que todo se vaya desarrollando con normalidad este verano tanto en Marín como en Pontevedra, en donde cuenta con otro local de hostelería, y que los negocios de ocio vayan recuperando el pulso perdido durante todo el tiempo que han durado las restricciones a la población.

 Nuevas normas que no deben hacernos caer en el olvido de la peligrosidad del Covid´19

Desde el día de ayer vivimos con importantes novedades en cuanto a normas se refiere: ya no es obligatorio el uso de mascarillas en exterior, siempre y cuando se pueda mantener la reglamentaria distancia de metro y medio entre personas no convivientes, tampoco en espectáculos o eventos al aire libre con el público sentado a más de esa distancia, y entre convivientes sin tener en cuenta la distancia entre ellos; sigue siendo obligatoria en espacios cerrados de uso público y abiertos al público, en transportes públicos de no convivientes, y por supuesto en eventos multitudinarios con público de pie. El Gobierno de la Xunta ha recomendado a todos los ciudadanos llevar una mascarilla encima por si, aun en caso de pensar que no se necesita se diera alguna circunstancia que la hiciese obligatoria por la imposibilidad, por ejemplo, de mantener las distancias.

Las autoridades recuerdan, sin embargo, que aunque las restricciones y obligaciones se van relajando conviene no perder la perspectiva de la peligrosidad del virus y la pandemia en general; a la vista tenemos el ejemplo de Mallorca, que convertido en destino de viajes estudiantiles de fin de curso ha resultado ser un foco de consecuencias impredecibles en  número y que ya afecta a 2200 personas y a ciudadanos de ocho comunidades autónomas. 

El CD Pinarium se proclama campeón gallego de 500 metros en la categoría sub14 en Balaídos

Oscar Otero sube a lo alto del pódium y su compañero de equipo, León Veiga, destaca en salto de altura entre los mejores de Galicia

Carriola.Redacción.27.06.21

Reina la satisfacción entre la familia atlética “Pinarium” por el triunfo conseguido en Balaídos donde el atleta sub14 se proclamó campeón gallego de 500 metros lisos además de quedar décimo de toda Galicia en salto de altura.

Y no fue él solo ya que León Veiga que también representó al club marinense se colocó en una muy honrosa posición al quedar en el puesto 16 en la prueba de salto de altura donde estuvieron los mejores saltadores de Galicia de la categoría en un considerable número.

La directiva y en general los miembros del Pinarium que observan la progresión de sus jóvenes valores, muestran su satisfacción por estos y otros resultados que les van confirmando en el panorama atlético gallego. Pronto harán todos el merecido descanso veraniego y que mejor que hacerlo con estas excelentes marcas conseguidas en un año tan difícil como fue este, lo que da ánimos para superarse en las próximas temporadas.

La cocina fácil de Alfonso Díaz

TARTAR DE CROCA DEL “MAÑO”

Carriola.Cocina.27.06.21

Pasan los días y llegamos esta semana al final de la primavera con esta “Carriola”. Empezó ya el verano y con él vamos a ir haciendo recetas ligeras. A las siete de la mañana, hoy, 18,5 grados marcaba el coche aparcado en la puerta de la Plaza de Marín.

La semana de San Juan ha sido desde que era un niño la más feliz del año para mí, al mismo nivel de la Navidad. Se acababan las clases en el colegio y en el instituto, se descubrían los primeros bikinis del año, las sardinas pingaban el pan y los bocatas de chorizo asado se pegaban al riñón. Sin embargo, esta semana de 2021 ha sido muy triste. Tuve que despedir a mi tío Antonio, el alma máter de la noche de San Juan en la huerta de casa, junto con mi abuelo Antonio, su padre. Mi tío se marchó en la víspera de la noche de San Juan, a los 91 años. Se fue el miércoles y el mismo lunes habíamos estado juntos montando una barbacoa nueva, durante más de tres horas. “Es para la noche de San Juan”, le dije. “Como sempre”, me contestó. Me ha dejado incontables lecciones vitales, todas las que a partir de ahora intentaré poner en práctica. Así sé que, aunque duela la partida, él sigue estando de alguna manera.

Cuando salí de Marín en el año 85 para estudiar en Madrid, creía que llegaba allí hablando castellano. Hasta que un día utilicé la frase: “Este pan está reseso” y todos mis compañeros de mesa me miraron con cara de extrañeza.  “¿Vosotros no lo notáis?”, pregunté. Y nadie sabía de lo que estaba hablando. Al día siguiente pusieron un filete de carne acartonada, intragable. Y a los mismos compañeros comenté: “Lo que daría por un bocata de croca”. Otra vez la misma mirara de bicho raro. El remate final fue el primer fin de semana, cuando propuse “salir de carallada”. Ahí es cuando tuve que empezar a dar muchas explicaciones.

En esa época no sabía qué parte de la vaca era ese trozo de carne en concreto, así que no era capaz de explicar dónde situarla ni dar más detalles. La croca era la croca y punto.  Hoy sí puedo decir que cada animal tiene dos crocas, situadas en la zona de la cadera. Es el corazón de cadera. Por un lado, le cuelga el rabillo de cadera y, por el otro, la hoja dura. Y, cubriéndola, se encuentra la pieza conocida como “picaña”.

Hoy, me acerco a la Plaza por la puerta Sur. El salón multiusos era un auténtico espectáculo de colores con flores, verduras, frutas… ¡de todo había hoy! Todo un jardín a la altura del mismísimo Versalles. Paso adentro y me dirijo hacia el centro, por la derecha, hasta donde estaba la fuente antigua de la Plaza, ahora en La Alameda. Me acerco hasta la carnicería de Manolo, un hombre que no hace muchos años tenía mucho pelo. A día de hoy es un candidato firme para ir a Turquía. Manolo el “Maño” es un clásico de los carniceros de la Plaza de Marín. Yo me acerqué a él por primera vez a través de la amistad de mis hermanos, el mayor y el pequeño, unidos por su afición al baloncesto. Gran parte de lo que sé de la carne se lo debo a él, porque siempre es receptivo a todas las preguntas que le hago sobre piezas, despieces… y tiene mucho mérito por no mandarme “al carallo” por lo pesado que he sido siempre. Y soy, la verdad.

La croca se puede despiezar también en tres o cuatro partes, pero dejemos algo en el tintero para otras “Carriolas”, que este rico corte gallego de la vaca se merece más de una receta.

 RECETA

Como reza el invariante de esta “Carriola” (Cocina fácil), vamos a hacer honor a él con un tartar de croca. Más sencillo, imposible.

El tartar, si fuese fruta, sería una macedonia y, si fuese verdura, lo llamaríamos ensaladilla. Pero, como lo puso de moda el padre de la cocina francesa, allá por los años 20, este picado de carne se llama tartar. Alrededor de él se ha creado toda una leyenda y un sinfín de “pajas mentales” sobre su origen y elaboración: que si nació en Asia, que si es de los cosacos, que si es salsa, que si es bocado… A mí me da igual. La primera vez que lo probé, lo fusilé “a mi manera”, como diría el gran Raphael.

La clave de este plato es que no está hecho con carne picada, sino cortada a cuchillo, troceada en múltiples daditos. Cuanto más pequeños, mejor. De tal manera, que vale cualquier pieza de carne de ternera gallega, pero su máxima expresión se consigue con una croca.

No voy a dar pesos de los ingredientes, porque tienen tanta personalidad que depende del gusto de cada uno. Me explico. Con el pepino, la cebolla dulce, la mostaza de “Dijon”, la soja (en lugar de sal) y la yema de huevo cruda son muy personales las proporciones. Para mi gusto, aconsejo utilizar de cada ingrediente, el 10% del peso de la carne. Todo muy bien picado. La soja y el aceite de oliva virgen extra “Aires de Jaén” no entran en ese 10%, sino en el toque de aliño más particular de cada uno.

Así, podéis ir ajustando los ingredientes a medida que la vais haciendo, a base de probar.

Mi recomendación es cortar en dados pequeños un filete de 200 gramos de croca y media cebolla dulce muy picada; lo mismo con el pepinillo; una cucharada de café de mostaza; dos cucharadas de salsa de soja y cuatro de aceite de oliva virgen extra “Aires de Jaén” y, por último, una yema de huevo cruda. Sobre la carne, incorporamos los ingredientes en las cantidades que más nos apetezca, misturamos todo, hasta conseguir una amalgama cremosa. Probamos y rectificamos al gusto sobre esa base, añadiendo más cantidad de los ingredientes que más nos gusten.

Para presentarlo, cortamos un aro de una botella de agua mineral de unos cuatro centímetros, por ejemplo, y sobre un plato lo rellenamos con esta masa y, después, lo desmoldamos. Decoramos con cualquier lechuga alrededor o encima y acompañamos con pan tostado, hecho por nosotros o comprado. Ya tenemos un plato de centro de mesa para compartir en estas noches de verano calurosas.

 Dificultad: Tener bien afilado el cuchillo y mejor asentado el filo.

Tiempo de elaboración: Lo que se tarda en ir a Portocelo andando desde la Plaza.  

Coste: 7 euros por plato.

Nodosa bota el Apaarti Artctica, un barco de abastecimiento a poblaciones aisladas por el hielo de Groenlandia

Es un buque de 40 metros de eslora que corresponte al Contrato firmado por el astillero Nodosa con la casa armadora droenlandesa Royal Artic Line para la construcción de dos buques mercantes multicargo frigoríficos para Groenlandia.

Carriola. Redacción. 27.06.21

José Francisco Gil Dopazo encargado de leer el pregón de las fiestas del Carmen el próximo día 9, sábado en la alameda

Virtuoso gaiteiro e incansable andarín sufrió muy severamente los efectos del Covid-19 que superó con esfuerzo y decisión

Carriola.Redacción.27.06.21

El próximo día 9 de julio será viernes y el momento de iniciar las fiestas del Carmen con las debidas precauciones para evitar los efectos de la pandemia todavía presente aunque nos cueste aceptarlo. Y será a las nueve de la tarde cuando José Francisco Gil Dopazo procederá a poner en marcha la múltiple celebración con el pronunciamiento del pregón que le fue encargado por el gobierno local del que la propia alcaldesa y la concejala Cristina Acuña procedieron a su presentación esta mañana.

Por méritos propios

“Gil” como se le conoce popularmente es un virtuoso de la música tradicional y excelente gaiteiro defensor de la pureza de nuestro folklore no en vano es uno de los valedores más importantes de los cuartetos tradicionales dando ejemplo con su grupo “Picuíña”, que le acompañará en el pregón,  allá por donde actúan. Es también un incansable andarín que recorre los “roteiros” más duros de Galicia y no hace muchos días participó en la Coruña en una importante prueba de este singular, exigente, y cada vez más practicado deporte.

Pero supongo que el mérito que le dio más opciones para ocupar el honroso lugar del pregón es su capacidad de superación de algo tan difícil como salir del Covid-19 del que fue una de las víctimas más significativas hace unos meses manteniéndonos a todos en vilo por su salud y en algunos momentos, con pocas esperanzas de verlo salir del atolladero. Pero Gil es un luchador y también le hemos visto en los medios digitales, cuando salió de la UCI en silla de ruedas, con la garganta rasgada por la operación recibida y cantando y “bailando sentado” al ritmo que el equipo de enfermeras le cantaba el “Despacito”, en una imagen digna de un luchador nato como lo fue para supercar semejante prueba y todo ello a pesar de haber dado negativo en las pruebas previas al peligroso ataque del “bicho”.

Alguien más, también orgulloso

Quizá para quien decidió elegir a José Manuel para dar el pregón de este año no se percató de que con ello se hace también un homenaje a la gente del mar porque la familia de Gil es el ejemplo, no en vano es hijo de un marinero de raza, “Chico” Gil, devoto de la Virgen del Carmen como Patrona que es de los marineros, a cuya procesión no faltó nunca acompañándola con su barco en su paseo por la Ría. Estoy Seguro de que “Chico” Gil, otro incansable andarín y corredor, se sentirá con su esposa orgulloso de que su hijo haya sido elegido para este entrañable cometido después de la presión que hubieron de aguantar hace unos meses, y no descarto que su abuelo Crisanto Gil, otro lobo de mar y promotor de los deportes de remo en los que, bajo su dirección se iniciaron multitud de jóvenes  marinenses, allá donde se encuentre, estará igual de satisfecho con esta noticia.

La alcaldesa, a la hora de anunciar la novedad manifestó, “Para nós é a viva imaxe da superación, da esperanza á que nos debemos aferrar nesta nova etapa na que a pandemia parece estar nunha situación moito mellor pero que non nos pode facer baixar a garda e, sobre todo, non nos pode facer olvidar”.

Agradecimiento en sus redes sociales

Marín se convierte en la cuna del Padel al presentar en la Biblioteca una asociación gallega de este deporte

Esteban Pérez, presidente del nuevo colectivo asegura que existe una amplia demanda de esta especialidad en toda la comunidad autónoma

Carriola.Redacción.24.06.21

El pasado viernes por la tarde en la Biblioteca Pública de Marín se procedió al acto de presentación de un novedoso proyecto al que asistieron el coordinador de deportes de la Xunta de Galicia, José Manuel Freire y el concejal marinense Antonio Caíña. Se trataba de dar visibilidad al nacimiento de Padelasga, (Padel Asociado Gallego)  que se pone en marcha para aglutinar el interés creciente  en Galicia por este deporte y cuyo objetivo principal es, precisamente, atender a esa demanda y fomentar las organizaciones sociodeportivas relacionadas con el pádel.

Las razones para un comienzo

Esteban Pérez, presidente del colectivo, manifiesta que “Padelasga nace de la inquietud de un grupo de personas interesado en promover la práctica del pádel a nivel amateur por toda Galicia, centrándose principalmente en la comarca de Pontevedra. El objetivo principal de la asociación es atender la amplia demanda que actualmente existe en la comunidad autónoma y la organización de actividades socio-deportivas relacionadas con el ocio, el deporte y, concretamente, el pádel”.

Metas a conseguir en el futuro

El incipiente proyecto nace con mucha fuerza porque con fuerza también se va implantando este deporte en el ámbito ciudadano. Pérez al respecto indica “Desde Padelasga, en estrecha colaboración con instituciones públicas y privadas, asociaciones y otros colectivos, se pretende alcanzar una serie de metas tales como la organización de pruebas deportivas, lúdicas y sociales en el marco del pádel; solicitar a las instituciones la construcción de pistas públicas para la práctica de la disciplina, o solicitar subvenciones y buscar patrocinadores”.

Promover el comercio de proximidad

La creación y potenciación de este deporte mediante el colectivo ahora presentado pretende también canalizar de alguna manera actividad comercial. “A raíz de la aportación de diferentes patrocinadores y colaboradores – añade el presidente del colectivo - Padelasga fija el objetivo de crear también una red de comercio local, promoviendo el comercio de proximidad, entre los negocios vinculados a la asociación”.

Mantener lo actual y potenciar la actividad

Mantener las competiciones que se estaban celebrando hasta ahora es la intención de la nueva asociación pero a ésto  se unirá– dice Pérez – “un programa de intercambios con otras comunidades autónomas, como Asturias, e incluso con Portugal y Padelasga ya trabaja también para diseñar una programación que permita combinar la práctica del pádel con el golf”.

Entrega de premios

El acto de presentación en la Biblioteca Vidal Pazos de la nueva organización deportiva sirvió, además de informar sobre las actividades que se llevarán a cabo bajo el paraguas de Padel   durante la próxima temporada, para dar a conocer la camiseta que se usará durante las competiciones. Además se reconoció el éxito de participación en la Liga Ranking Pádel de Pontevedra, una competición repartida en diferentes categorías (Pro, Oro, Plata y Bronce) de la que formaron parte a lo largo de los últimos meses un centenar de jugadores y jugadoras amantes de la disciplina de la pala y, finalmente, se procedió a la entrega de premios correspondiente a la Liga Ránking Pádel de Pontevedra, que galardonó a los campeones de la liga por categorías y de la copa.

Un nicho más de deporte que a buen seguro tendrá muchos seguidores contando con una buena organización que posibilite su ordenado y adecuado progreso entre los amantes de la pala de todas las edades. Carriola de Marín se pone a disposición de Esteban Pérez y su junta directiva para hacer llegar a nuestros seguidores las novedades que vayan surgiendo en este arrancar de la asociación que dirigen.

Tartar de croca del Maño, plato que mañana nos preparará nuestro colaborador Alfonso Díaz

Carriola.Sección cocina26.06.21

 Después de los “croques” (berberechos) tan deliciosos que probamos el pasado domingo siguiendo la receta de nuestro cocinero de lujo, Alfonso Díaz, mañana será la “croca” que no tiene nada que ver aunque tengan algo en común con sus nombrecitos. Será "Croca del Maño", como anuncia Díaz y debemos tener dispuestos estos ingredientes:

Croca del Maño

Pepinillo

Mostaza Dijón

Cebolla dulce

Pimienta

Soja

Aceite virgen extra Aires de Jaén y

Huevo

Pues ¡hala!, A la carnicería del Maño a buscar la deliciosa croca con la que seguir las explicaciones que nos dará Alfonso.

Raúl Jiménez seguirá como técnico en el Ence Marín Futsal recien ascendido a la Primera División

El acompañará Juan Jose Juncal y la directiva sopesa la necesidad de encontrar un buen preparador físico para el equipo

Carriola.Deportes.Heri.26.06.21

El proyecto del Ence Marín, en Primera División Femenina, se mueve a paso tranquilo pero seguro. Lo único claro a día de hoy es que el cuerpo técnico tienen como fijos a Raúl Jiménez Serrano y a Juan José Juncal Torres, que fueron los que se hicieron cargo de la dirección técnica del equipo femenino en febrero para conseguir el ascenso de categoría.

El entrenador   granadino, afincado en Pontevedra, será el técnico principal  mientras que Juan José Juncal se encargará de la preparación de porteras. Jiménez cuenta ya con experiencia como técnico de Primera División Femenina después de su etapa en el Poio Pescamar. 

Preparador físico necesario

La directiva, presidida por Alfonso Álvarez, tiene claro que hay que completar el cuerpo técnico con alguien más, en especial un preparador físico. Pero este aspecto aún está por concretarse.

En cuanto a la confección de la plantilla aún esta en proceso. De momento no se puede confirmar la renovación de ninguna jugadora de las que lograron el meritorio ascenso en la primera quincena del presente mes. Para los próximos días se esperan novedades. 

El Club San Miguel sigue cosechando éxitos con sus atletas incluso a nivel internacional

José Cidrás, a sus 70 años, medalla de bronce en 100 y 200 metros lisos

Carriola.Deportes.Heri.26.06.21

Natalia Castro, del Club San Miguel Marín, sigue sumando destacados resultados en esta temporada. Ahora fue a nivel internacional al obtener la medalla de bronce en la prueba de relevos mixtos del Europeo categoría junior que se está celebrando en Austria.

Nihal Benjerada y Candela Sánchez

Por su parte, Nihal Benjerada se proclamó subcampeona gallega de los 1.000 metros en pista y en carretera mientras que  también destacó Candela Sánchez, que hizo 3.04, que es mínima para el Campeonato de España Sub16, que se celebrara en el mes de julio en Lleida.

José Cidrás veterano de calidad

En otro orden de cosas, José Cidrás fue doble medalla de bronce en los 100 y 200 metros lisos para mayores de 70 años, en el Campeonato de España Máster celebrado en Málaga,

Se mantiene la actividad deportiva en la base del Marín Futsal con varios enfrentamientos de diversas categorías

Los juveniles de división de honor participarán en el homenaje a Carliños que se celebrará en el pabellón de Poio

Carriola.Deportes.Heri.26.06.21

La actividad de la base del Marín Futsal no se para pese a que estamos a finales de junio. El equipo juvenil de División de Honor, que brillantemente consiguió la permanencia, será el invitado de honor del homenaje que realizará la. “ED Poio Pescamar” a Carlos Cesar Jansell, que fue más conocido en el mundillo de fútbol sala por Carliños. Se jugará un partido entre el equipo juvenil de Liga Gallega del club poiense y la formación marinense. El choque se iniciará previsiblemente, a las 18.45 horas en el Pabellón de A Seca de Poio.

Alevines

Además el equipo alevín, AEV Morrazo-O Fisgon, jugará el partido de vuelta de semifinales de la Autonómica, frente al “Academia Red Blue 5 Coruña”, en la que tiene que dar la vuelta a un 7-4 en contra de la ida.

Infantiles

Las infantiles también juegan la vuelta de las semifinales de la Autonómica ante “Viaxes Amarelle”, aunque en este caso el reto es complicado tras encajar seis goles en la ida, pero las chicas de Nerea Juncal harán lo posible por hacer dar la sorpresa.

Seniors filiales

Los equipos seniors filiales aún siguen en liga. El equipo C femenino juega en pista del "Arealonga Chapela". El equipo C masculino lo hace en cancha del “Fútbol Balona Linense B”. 

El Pabellón de A Raña acoge el campeonato gallego de Kickboxing sin contacto que se celebrará el domingo

El evento, en el que habrá un 30% de aforo, presentará pruebas inéditas que incluyen un kickboxing inclusivo

Carriola.25.06.21

Más de cien deportistas del Kickboxing sin contacto de categoría infantil se darán cita en el Pabellón de A Raña para competir por el Campeonato Gallego de la disciplina que organiza la Federación Galega de Kickboxing MuayThal según se informó ayer durante la presentación del evento que tuvo lugar en el concello a la que asistió el concejal delegado de deportes Traba Miñones y el representante de la Federación  José Manuel Santiago.

Pruebas inéditas

Según indicó el representante de la Federación “Dentro da competición, haberá probas inéditas ata a data: de mockcombat, de formas e de kickboxing inclusivo, e é a primeira vez que desde a Federación levamos a cabo estas probas”. Manuel Santiago  quiso agradecer al concello de Marín su colaboración para poder llevar a cabo el evento en esta localidad y destacó que “O kickboxing inclusivo trata de darlles a oportunidade a moitos deportistas que teñen algunha limitación por diferentes patoloxías, desde problemas cardíacos a disfuncións intelectuais e está previsto que participen máis de 100 competidores que realizarán as súas probas o domingo 27”.

Antonio Traba anunció por su parte que “Por primeira vez, poderá haber público, cun aforo do 30%.